18 mars 2007

JOUR DE L’ HORNAZO :

« L’HORNAZO » c'est une galette de biscuit fait avec de la farine, de l'huile, un oeuf battu, du sucre et couronné d’ un ou quelques oeufs. 

*À Puertollano la fête de l’Hornazo, est célébrée le dimanche suivant au dimanche de Résurrection (après les vacances de Pâques). 

*Les gens mangent l’Hornazo à la campagne. Cette fête est une fois par an. 

* Son origine : 

∙Au XVI siècle, une communauté de religieux Franciscains Déchaussés a décidé de fonder un couvent dans les environs du village, cette coutume est devenue une tradition. 

*Ce gâteau est très bon !!!!!!

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