manolu — Sun, 18 Mar 2007 12:27:18 GMT

JOUR DE L’ HORNAZO :

« L’HORNAZO » c'est une galette de biscuit fait avec de la farine, de l'huile, un oeuf battu, du sucre et couronné d’ un ou quelques oeufs.

*À Puertollano la fête de l’Hornazo, est célébrée le dimanche suivant au dimanche de Résurrection (après les vacances de Pâques).

*Les gens mangent l’Hornazo à la campagne. Cette fête est une fois par an.

* Son origine :

∙Au XVI siècle, une communauté de religieux Franciscains Déchaussés a décidé de fonder un couvent dans les environs du village, cette coutume est devenue une tradition.

*Ce gâteau est très bon !!!!!!